红茶、绿茶、特种茶是中国也是世界的三大茶类 。 就茶叶产销数额而言 ， 红茶通常占生产量的75％ ， 贸易量的70％以上 ， 绿茶次之 ， 特种茶又次之 。 就中国而言 ， 则以绿茶为主 ， 红茶和特种茶次之 。 【21世纪的特种茶将是乌龙茶的世界】完成机构：华南农业大学
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