关于海蟹怎么保存?死掉后的海螃蟹还能吃吗?

海蟹一般可以通过包括但不限于冷冻保存、冷藏保存、盛水容器保存等 。海螃蟹一般保存的时间不宜过长 , 建议保存时间最长在三天左右 , 死掉后的海螃蟹体内容易分泌有毒物质以及滋生细菌 , 不宜食用 。
【关于海蟹怎么保存?死掉后的海螃蟹还能吃吗?】海蟹怎么保存
一般冷冻、冷藏多用于保存活跃度不高的螃蟹 , 这类螃蟹通常是即将失去生命的 , 冷冻或冷藏可以尽量提高螃蟹从将死到死亡这一过程中的新鲜程度 。
保存螃蟹时运用比较多的盛水容器是水桶和浴缸 , 使用水桶保存时 , 水桶内的水不要没过螃蟹 , 否则螃蟹可能会缺氧致死 , 浴缸同理 。

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