“茶圣”陆羽撰写了《茶经》一书 ， 中国乃至世界各地茶业、茶业工作者、学者无不皆受其惠 。 他把人类的饮茶从一种生理需要、生理现象 ， 提高到了一种文化需要、文化现象 ， 从而使茶文化成为光辉灿烂的大唐文化 ， 成为中华民族文化的一个重要组成部分 。 此后 ， 茶著作者代有人出 。 如今徽州茶人胡武林先生撰写的《徽州茶经》一书 ， 带给我们的又是什么呢?我以为一是令人惊叹徽州茶文化渊源悠久；二是使人赞叹徽州茶类之多、品质之好；【《徽州茶经》兼具学术与存史双重价值】完成机构：黄山市电信局 ， 安徽黄山245000
