中耕除草：为防止畦面板结和杂草丛生，影响植株的生长，可在畦面发白时，浅锄，促使根系的发育，为植株的健壮生长创造一个有利的环境 。
温度管理：竹叶菜生产应尽可能保持较高的温度 。棚室生产的温度不超过35℃不放风，夜间气温保持在15℃以上 。为促使竹叶菜生长，低温期间可在日光温室内增设小拱棚增温 。
竹叶菜采收
竹叶菜的采收一般采用掐收的办法，初次采收在植株30厘米以上时，留下部9-12厘米，采收其上嫩梢，以后I叶腋长出的新梢长15厘米时开始第二次采收，但下部要留2-3片叶，以促发更多新梢，保证丰产 。自第三次采收之后，每个采收新梢下仅留1-2片叶，以防发生新梢过多，植株早衰 。同时，疏去植株基部过多过密的枝条，以达到更新和保持合理群体的目的 。
