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冬瓜是人们常吃的蔬菜之一 。冬瓜营养价值高,功能多 。孕妇可以吃冬瓜吗?能吃怎么吃?我们一起来看看吧!
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孕妇能吃冬瓜吗?
孕妇可以吃冬瓜 。孕妇不仅可以吃冬瓜,还可以吃冬瓜,可以有效治疗孕妇孕期四肢浮肿的症状,有效预防妊娠期糖尿病,具有解暑利尿的功效,非常适合孕妇在夏天食用 。
孕妇可以吃冬瓜,因为冬瓜具有利尿消肿、清胃降火的作用,而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙、铁等营养物质,冬瓜的含糖量极低 。吃了之后不仅不会摄入太多的营养,还能帮助去除身上的脂肪,而且无论吃多少都不怕发胖 。冬瓜很好吃,但是可以红烧,也可以煮汤 。但是冬瓜比较冷,所以孕妇要少吃 。
炎热的夏天多吃冬瓜,既能解渴,解暑,利尿,又能避免疖子 。冬瓜含钠很少,是减轻慢性肾盐性水肿、营养不良性水肿、孕期水肿引起的肿胀的好产品 。夏天出汗会让孕妇食欲不振 。还可以把冬瓜汤凉了喝,可以消暑、开胃、补水、益水 。
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孕妇吃冬瓜的好处
孕妇可以吃冬瓜,吃冬瓜会给孕妇带来很多好处 。冬瓜能有效调节人体代谢平衡,对妊娠水肿、妊娠糖尿病有很好的治疗效果 。夏天吃冬瓜还可以达到消暑、利尿、避免疖子的功效 。
1.利尿消肿:由于冬瓜富含维生素C,高钾低钠盐,最适合高血压、肾病、水肿等需要低钠食物的疾病患者食用 。南朝医学家陶景洪说,冬瓜“解毒、止渴、止烦,与生捣汁同服” 。提到的糖尿病就是糖尿病 。研究证明,用新鲜冬瓜皮加水煎煮代替饮茶治疗妊娠期糖尿病可取得满意的效果 。口服瓜瓤汁、瓜子汤对治疗糖尿病、口渴等疾病也很有效,是减轻慢性肾性盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的好产品 。
2.生津止渴:冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁及多种维生素等 。它的肉很嫩,富含水分,又冷又甜 。孕妇食用冬瓜后,可解暑解闷,解毒化痰,生津止渴,避免疖子 。
3.调节人体代谢平衡:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,能调节人体代谢平衡 。冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,减少人们的食物摄入,促进糖代脂肪转化为热量 。孕妇吃冬瓜可以合理控制体重,避免营养过剩 。
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孕妇吃冬瓜注意事项
虽然孕妇可以吃冬瓜,但吃冬瓜也可以起到解暑、利尿、降血压血脂、预防妊娠期糖尿病等作用 。但孕妇需注意不要多吃冬瓜,怀孕初期少吃冬瓜避免羊水过少,而且不要用皮煮冬瓜避免利尿作用过强 。
1.怀孕初期最好少吃冬瓜,不要喝带冬瓜皮的汤,因为这是羊水生成的时期 。如果喝冬瓜皮的汤,会有很强的利尿作用,孕妇喝了之后很容易小便和失水,导致羊水过少 。
2.孕妇吃冬瓜的时候,最好选择还没切好的小冬瓜,回家切好了再煮 。有些孕妇喜欢喝带皮汁的生冬瓜,可以起到很好的解暑作用 。然而,市场上出售的冬瓜大多是附有许多细菌的切片冬瓜,有些冬瓜已经被放入冰箱
【食材】冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克,香油1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙 。
【做法】将排骨洗净,放入沸水中焯一下,去血水,捞出沥干水分 。生姜洗净拍松,冬瓜切成厚片备用 。砂锅放清水,放入排骨、干贝、姜,大火烧开后小火煮40分钟,排骨煮好后放入冬瓜片 。(3)继续小火炖煮 。冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油调味 。
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