茶叶科技的世纪回顾与前瞻( 二 )

【茶叶科技的世纪回顾与前瞻】Jain(1991)曾对印度的茶业发展进行了量化的研究 , 结果认为印度茶叶的R&D(即研究Research和发展Development)对印度茶叶生产力的发展起了极其重要的作用 , 用印度各年茶叶产量的增长和主要技术成果的出现作图 , 可以看出 , 在东北印度、茶叶生产的发展历程中有科学技术的不断参与 。 进一步的分析还发现 , 印度茶叶研究协会的会员单位和非会员单位间在产量上有明显差异 , 相差39~55% , 可见一个世纪特别是近50年来世界茶叶生产的发展与科学技术的繁荣紧密相关 。 因此回顾和总结一个世纪来促进茶业生产发展的重大技术发展对指导和规划下一世纪茶业的振兴将具有重要作用 。

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