黄山毛峰的由来传说


黄山毛峰的由来传说

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 相传在明朝天启年间, 江南黟县的新任县官熊开元带着书童一块到黄山游玩, 不料迷了路, 正在十分苦恼的时候, 遇到了一位腰挎竹篓的老和尚, 好心的和尚收留他俩去庙中留宿一晚 。 庙中的长老见有两位施主到来, 便泡茶迎客, 熊开元仔细看了看此茶, 其色泽微黄, 形似雀舌, 身披白毫, 冲入水后, 只见热气绕着碗边转了一圈, 转到碗中心就直线升腾, 约有一尺之高, 然后在空中盘旋成一个圆圈, 慢慢的化成了一朵白莲花, 最后散成一缕缕的清香, 弥漫了这个屋子, 令人闻了十分的舒服 。
知县连忙询问此茶的名称, 得知为“黄山毛峰”, 次日, 知县与书童准备离去时, 长老赠送了一包黄山毛峰和一葫芦的黄山泉水给知县, 并嘱咐一定要用黄山泉水冲泡毛峰茶, 才会出现白莲奇观 。 熊知县回到县衙后正巧遇上同窗旧友太平知县来访, 于是拿出黄山毛峰来招待他, 太平知县见白莲奇观连连称叹, 随后到京城禀奏皇上, 想要献上仙茶来邀功悬赏 。
皇帝下令传他进宫表演, 可就是不见白莲奇观, 皇上非常的生气, 太平知县只能老实交代此茶为黟县知县熊开远所献 。 皇帝立即下令熊开远进宫受审, 熊开远进宫后得知未用黄山泉水冲泡, 于是想皇上说明缘由, 请求去黄山取完泉水再回来表演 。 皇上批准后, 熊开元来到了黄山拜见长老, 长老取了泉水交付给他 。 随后立即赶回宫去为皇上表演, 果然出现了白莲奇观, 皇上见了极为喜悦, 便对熊开元说:“朕念你献茶有功, 升你为江南巡抚, 三日后就上任去吧 。 ”熊知县心中感概万千, 暗忖道“黄山名茶尚且品质清高, 何况为人呢?”于是他脱下官袍玉带, 独自来到黄山云谷寺出家为僧, 法号正志 。 现在去苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁, 就可以看到一座坟墓, 相传那就是正志和尚之墓 。
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