香乳[Xiangru] 茶汤的赞称 。
【茶的名号之香乳】唐宋人饮茶以茶汤沫多为佳 , 沫白如乳 。 宋代杨万里《谢傅尚书惠茶启》:“远饷新茗 , ……当自携大瓢 , 走汲溪泉 , 束涧底之散薪 , 燃折脚之石鼎 , 烹玉尘 , 啜香乳 , 以享天上故人之意 。 ”
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