千百年前 ， 西北地区的少数民族牧民 ， 喂马的杀马、喂羊的吃羊 ， 除了肉就是奶 ， 造成脂肪过剩 ， 高血脂、高胆固醇 ， 许多人年轻轻的就不明不白地死去 。 西汉张骞开通西域后 ， 班超带领商队出使西域 。 路遇暴雨 ， 所载茶叶被淋湿 。 茶商怕误了日期 ， 只吹干了茶叶表面的水分就继续前行了 。
【茯茶由来的传说】进入河西走廊 ， 车队在烈日炎炎的戈壁滩上行走 ， 经过一个多月的跋涉 ， 忽遇两个蒙古族牧民捂着肚子在地上滚来滚去 ， 额头上汗珠如雨 。 围观者介绍 ， 牧民们终年肉食 ， 不消化 ， 容易造成肚子鼓胀 ， 每年不少牧民死于此症 。 随行的医生想到茶叶能促进消化 ， 就将茶叶取来 。 打开篓子一看 ， 茶叶上长出了密密麻麻的黄色斑点 。 救人要紧 ， 班超抓了两把发霉的茶叶放到锅里熬了一阵 ， 给患病的牧民每人灌了一大碗 。 患者喝下后 ， 肚子里胀鼓的硬块渐渐消失 。 两人向班超磕头致谢 ， 问是什么灵丹妙药使他们起死回生 。 "此乃楚地运来的茶叶 。 "班超答曰 。 蒙古族部落首领得知后 ， 重金买下了那批茶叶 。 楚地茶叶能治病的消息从此传开 。 楚地的茶 ， 正是来自湖南安化的茯茶 ， 安化黑茶中的一个品种 。 这就是美名天下的茯茶的由来 。
历史上的安化 ， 是茶叶的天下 ， 八大茶叶专业镇 ， 三百家茶行 ， 十万茶工 ， 条条古道载茶马 。 千百年来 ， 黑茶的消食去腻功能誉满边关 。 边疆牧民"宁可三日无粮 ， 不可一日无茶;一日无茶则滞 ， 三日无茶则病".安化黑茶 ， 边疆牧民的生命之饮;被韩国人称为"瘦身茶";日本人称为"美容茶";中国台湾人称为"消食茶". 安化黑茶--茯茶 ， 选料优质 ， 以安化云台山大叶茶为原料 ， 砖身内金花茂盛 ， 冲泡后汤色红亮 ， 菌花香浓郁 ， 口感醇厚 ， 具有消食去腻、降脂减肥、降三高的功效 ， 保健养生效果好 ， 被誉为"体内的清道夫". 茯茶的由来虽然已经淹没在了历史的风沙中 ， 但茯茶还将继续造福亿万人 。
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