艳绿
水色翠绿微黄,清澈鲜艳 。 亮丽显油光,为质优绿茶之颜色
绿黄
绿中显黄的汤色 。
黄绿(蜜绿)
黄中带绿的汤色 。
浅黄
汤色黄而淡,亦称淡黄色 。
金黄
汤色以黄为主,稍带橙黄色 。 清澈亮丽,犹如黄金之色泽 。
橙黄
汤色黄中微带红,似成熟甜橙之色泽 。
橙红
汤色红中带黄,似成熟桶柑或椪柑之色泽 。
红汤(水红)
烘焙过度或陈茶之汤色,浅红或暗红 。
凝乳(creamdown)
茶汤冷却后,出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象 。 品质好,滋味浓冽的红茶,常有此现象 。
明亮
水色清,显油光 。
混浊
汤色不清,沉淀物或悬浮物多 。
昏暗
汤色不明亮,但无悬浮物 。
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