文章插图
1、材料：虾100克、冬瓜50克 。
2、做法：
（1）将虾去壳 ， 去虾线 ， 洗净 ， 沥干水分放入碗内 。
【冬瓜瘦身汤的做法 冬瓜瘦身汤的配方】（2）冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块 。
（3）虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟 ， 少许盐、鸡精调味后盛入场碗 。
3、减肥原理：冬瓜自古就被认为是减肥妙品 ， 与其他瓜果不同的是 ， 不含脂肪 ， 并且含钠量极低 ， 有利尿排湿的功效 。此外 ， 冬瓜因含有丙醇二酸 ， 所以对防止人体发胖 ， 增进健美 ， 具有重要作用 。
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