文章插图
1、食材：鱼腐（或者花菇 ， 油豆腐）小半斤 ， 西兰花2朵 ， 红辣若干 ， 辅料：适量 ， 蚝油适量 ， 生粉适量 ， 生抽适量 ， 盐适量 。
2、西兰花把花朵切下后 ， 花梗根部我改了花刀 ， 方便焯水的时候缩短煮熟的时间 。
3、依次放入西兰花焯水 ， 入一点儿盐 。
4、准备“水淀粉” 。
【西兰花拼鱼腐的做法 西兰花拼鱼腐的制作方法】5、鱼豆腐用半碗清水煮软和 ， 加入水淀粉 ， 蚝油 ， 生抽 ， 调色 ， 调味 ， 即可 。
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