【酸奶燕麦挞的做法 美味健康的下午茶】
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1、燕麦放入料理机中 , 稍微打两下就可以 , 不要打的太碎 。
2、准备好的黄油和蜂蜜拌匀(黄油和蜂蜜的量可以自己掌握 , 只要拌好的燕麦碎能沾到一起就可以) 。
3、放入六寸挞模中 , 用勺子压实 。
4、烤箱通电 , 在APP操作界面选择“酸奶燕麦挞”进行启动 , 烤箱会自动先进入预热阶段 , 上管温度170度 , 下管温度170度 , 预热3分钟 , 也可直接在机器操作面板上设置上管温度170度 , 下管温度170度 , 预热3分钟 。
预热好以后 , 将装了燕麦挞皮的烤盘放入烤箱中 , 再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段上管温度170度 , 下管温度170度 , 烤40分钟 , 也可以直接在机器操作面板上设置上管温度170度 , 下管温度170度 , 烤40分钟 。
5、吉利丁冷水泡软 , 加入牛奶中 , 隔水融化 , 倒入酸奶拌匀成酸奶馅 。将做好的酸奶馅倒入冷却的挞皮中 , 放冰箱冷藏至酸奶馅凝固即可 。
6、草莓切四瓣 , 顺着酸奶挞中间挤一道奶油 , 然后放的草莓 , 蓝莓和薄荷叶 , 翻糖的小蘑菇是现成的 。
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