文章插图
1、螃蟹去腮，对半劈开 。
2、先用姜片擦锅，热油，加入姜蒜干辣椒爆香 。
3、放入鱼煎至金黄，放入老酒、郫县豆瓣酱 。
4、加开水没过鱼，加入三滴醋，煮十分钟 。
5、然后加入螃蟹、虾、盐，再煮十分钟 。
6、最后放入沙蛤、青辣椒即可 。
【闽清土菜的做法 闽清土菜怎么做】7、记住先放醋，煮后放盐，让鲜味释放出来 。
推荐阅读
- 掌中宝串的做法 掌中宝串怎么做
- 莲藕黄豆扇骨汤的做法 效果非常好
- 四神粥的做法及功效 在家也能做出有益养生粥
- 禾笋的做法 禾笋怎么炒最美味
- 粘高粱米红豆粥的做法 粘高粱米红豆粥怎么做
- 腌萝卜做法 腌萝卜的制作方法
- 鲜蘑卤子的做法 鲜蘑卤子怎么做
- 早餐饼最简单的新做法发面 早餐饼怎么做
- 红薯发面饼的家常做法 可以动手做一下
- 炒腊肉最香的做法 炒腊肉最香的做法步骤