文章插图
葱切段，姜切丝，蒜切 。草鱼切成块，然后放入热油锅中炸透，捞出 。锅内倒油烧热，放入八角、葱段、姜、蒜、豆豉煸出香味 。然后加入醋、料酒、白糖、盐和适量的清水以及鱼块 。用小火烧透，用大火收汁，放入味精和香油，出锅前拌匀即可 。
豆豉鱼怎么做好吃
食材：
【豆豉鱼怎么做好吃，家常豆豉鱼的做法步骤教程】草鱼200克、豆豉25克、大蒜10克、八角2克、大葱40克 、姜15克、盐2克、油30克、醋5克、白糖15克、香油10克、味精5克、料酒20克 。
豆豉鱼的做法：
1、葱切段，姜切丝，蒜切片；
2、草鱼切成块，然后放入热油锅中炸透，捞出；
3、锅内倒油烧热，放入八角、葱段、姜、蒜、豆豉煸出香味；
4、然后加入醋、料酒、白糖、盐和适量的清水以及鱼块；
5、用小火烧透，用大火收汁，放入味精和香油，出锅前拌匀即可 。
小贴士：
鱼块要最后放入锅中，小火烧透，大火收汁，以免把鱼肉煮烂!
推荐阅读
- 五花肉怎么做好吃，芋头夹五花肉的家常做法
- 口蘑炖鸡怎么做好吃，口蘑炖鸡的家常做法步骤教程
- 泥鳅怎么做好吃，泥鳅的家常做法步骤教程
- 老豆腐怎么做好吃，老豆腐的家常做饭步骤教程
- 茴香菜饼的家常做法教程，茴香菜饼怎么做才好吃？
- 奶昔的做法步骤教程，在家自制奶昔怎么做好？
- 梅干菜烧肉怎么做好吃？家常梅干菜烧肉的做法教程
- 毛肚怎么做好吃，辣椒炒毛肚的家常做法步骤教程
- 螺蛳怎么做好吃？辣炒螺蛳的家常做法步骤教程
- 图文 茄子怎么做好吃，茄子的家常做法步骤教程