文章插图
首先我们准备好草鱼、淀粉、青尖椒、小米椒以及各种佐料 。
文章插图
先将草鱼洗净后切成块 ， 放入碗中 ， 加入姜片、料酒、胡椒粉、十三香等腌制半小时 。放入淀粉拌匀 ， 在另一个碗中放入生抽、耗油、盐、白糖、清水等拌匀做成酱汁 。锅中倒入油后烧至七成热 ， 将鱼块依次放入煎至两面金黄盛出待用 。锅中留底油 ， 放入蒜末爆香 ， 放入鱼块与切好的辣椒以及大葱 ， 翻炒均匀后倒入酱汁 ， 大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠 ， 盛出后撒上葱花即可 。
【红烧鱼块的做法 红烧鱼块怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 东坡肉的做法 东坡肉的简单做法
- 咖啡松饼怎么做 咖啡松饼的做法
- 酸辣肚条 酸辣肚条的正宗做法
- 小白菜炖土豆条的做法 小白菜炖土豆条怎么做
- 糖醋蹄膀的做法，糖醋蹄膀怎么做
- 猪蹄冻的做法 猪蹄冻怎么做好吃
- 炒彩色鱼片怎么做 炒彩色鱼片的做法
- 蒜香烤猪蹄怎么做 蒜香烤猪蹄的做法是什么
- 猪肉炖扁豆的做法 猪肉炖扁豆怎么做
- 牛奶布丁的做法 牛奶布丁怎么做