文章插图
步骤1
准备食材：肘子200克、酸笋100克、大葱1段、小葱1根、姜1块、花椒5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙 。
文章插图
步骤2
肘子洗净剁成小块备用 。
文章插图
步骤3
酸笋切段 。
文章插图
步骤4
葱切段 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
姜切片 。
文章插图
步骤7
锅中倒清水，下入肘子烧开后撇去浮沫捞出备用 。
文章插图
步骤8
砂锅内加入适量清水放入、葱段、姜片、花椒、料酒、猪脚炖煮1小时 。
文章插图
步骤9
然后将酸笋加入汤中再炖20分钟 。
文章插图
步骤10
接下来调入盐、鸡精、胡椒粉拌匀 。
文章插图
步骤11
最后撒上葱花即可 。【酸笋炖肘子 酸笋炖肘子怎么做好吃】
文章插图
推荐阅读
- 香菇藕块炖蹄髈 香菇藕块炖蹄髈的做法
- 白菜粉丝炖豆泡的做法 白菜粉丝炖豆泡怎么做
- 馄炖要煮多长时间，馄饨煮几分钟
- 榴莲可以煲排骨汤吗 榴莲排骨汤还可以放什么一起炖
- 榴莲花胶煲鸡怎么做好喝，榴莲壳花胶炖鸡的做法
- 鸡蛋布丁燕窝怎么做
- 雪里蕻炖豆腐的做法 雪里蕻炖豆腐怎么做
- 正宗清炖三黄鸡的做法 正宗清炖三黄鸡的做法步骤
- 莲子炖猪心汤怎么做 莲子炖猪心汤做法是什么
- 当归田七炖鸡怎么做 当归田七炖鸡做法