文章插图
步骤1
食材：白果50克 ， 牛里脊肉200克 ， 甜椒1/4个 ， 青椒1个 ， 大蒜3瓣 ， 大葱1段 ， 生姜1块、淀粉1汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 食用碱1汤匙 ， 鸡精1茶匙 ， 盐1茶匙 。
文章插图
步骤2
白果用清水泡发1小时 。
文章插图
步骤3
牛肉切丁 。
文章插图
步骤4
加入1汤匙淀粉、1勺食用碱、1汤匙料酒、腌制20分钟 。
文章插图
【白果炒牛肉怎么做，白果炒牛肉的做法】步骤5
甜椒切滚刀块 。
文章插图
步骤6
青椒切滚刀块 。
文章插图
步骤7
姜切片 。
文章插图
步骤8
大蒜对半切 。
文章插图
步骤9
大葱切片 。
文章插图
步骤10
锅中热油 ， 倒入牛肉 ， 快速滑炒至变色 ， 捞出 。
文章插图
步骤11
放入蒜、大葱、姜 ， 白果、甜椒、青椒翻炒均匀 。
文章插图
步骤12
加入牛肉 ， 大火爆炒 ， 放盐、鸡精炒匀 ， 即可出锅装盘 。
文章插图
推荐阅读
- 炒面的做法炒面怎么做
- 圆白菜炒实蛋 圆白菜炒实蛋的做法
- 爆炒鸡肉的家常做法 爆炒鸡肉怎么做好吃
- 秋葵的做法 清炒秋葵怎么做
- 中国的炒茶模式
- 尖椒炒豆丝的做法尖椒炒豆丝怎么做
- 豆芽海带怎么炒好吃 豆芽海带的做法
- 猪肉豆芽土豆怎么炒 猪肉豆芽土豆
- 尖椒炒肉的做法 尖椒炒肉怎么做
- 炒茼蒿杆的家常做法 炒茼蒿杆怎么做