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步骤1
准备食材：糯米粉100克、澄面20克、清水80克、白糖30克、植物油15克、薄荷糖浆15克 。
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步骤2
取一部分糯米粉倒入碗中 ， 再混入一部分澄面 ， 加入植物油、白糖 ， 加入清水 ， 用刮刀翻拌均匀 ， 揉成面团 。
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步骤3
取1/3面团 ， 加入薄荷糖浆 ， 再根据面团的干湿程度加入适量糯米粉 ， 并揉成团 。
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【薄荷叶怎么吃 薄荷叶的做法】步骤4
把两个面团分别放入铺有保鲜膜的蒸锅中 ， 用中火蒸15分钟左右 。
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步骤5
取出两个面团 ， 稍稍放凉 ， 在上下垫上保鲜膜 ， 分别擀成薄片 。
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步骤6
撕掉两个面团的保鲜膜 ， 薄荷面团铺到白面团上面 ， 并用刀切掉多余部分 ， 铺在保鲜膜上 ， 裹成卷 。
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步骤7
最后用刀沾水 ， 将面团切成小片 。
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步骤8
装盘即食 。
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