文章插图
步骤1
食材：粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根 。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克、八角1个 。
文章插图
步骤2
鸡肉剁块，放入冷水锅中，煮10分钟，捞出，沥干 。
文章插图
步骤3
粉皮切条 。
文章插图
步骤4
大蒜切片 。
文章插图
步骤5
姜切片 。
文章插图
步骤6
小葱切葱花 。
文章插图
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，放入姜、蒜、八角，炒香，加入鸡块，炒匀 。
文章插图
步骤8
倒入生抽、老抽，翻炒至上色，加入300毫升清水，煮沸后转小火炖20分钟 。
文章插图
步骤9
放入粉皮、盐、煮2分钟 。
文章插图
步骤10
出锅前加入鸡精，撒上葱花即可 。【粉皮炖鸡块的做法 粉皮炖鸡块怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 鸡胗炖土豆的做法 鸡胗炖土豆怎么做好吃
- 清炖鸡汤的做法 清炖鸡汤的家常做法
- 鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼炖豆腐怎么做
- 鸡汤怎么炖好喝又营养
- 东北乱炖怎么做 东北乱炖的做法
- 土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做
- 乱炖的做法 乱炖怎么做
- 骨头汤炖多久就没有营养了 骨头汤炖多长时间就没有营养了
- 新疆清炖羊肉最正宗的做法 新疆清炖羊肉怎么做
- 如何清炖鱼好吃又简单 清炖鱼的做法