【绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐 绢豆腐简单介绍】
文章插图
1、绢豆腐并不是我国的老豆腐或者嫩豆腐，它是一种日本豆腐，是一种质地细腻的豆腐，与我国的嫩豆腐类似 。
2、绢豆腐一词来源于日本，一般使用石膏、内酯酸、氯化镁按照不同的比例配置成凝固剂制作而成，其食用口感较好 。
推荐阅读
- 内酯豆腐和绢豆腐区别 内酯豆腐和绢豆腐区别是什么
- 汽锅鸡是哪个省的名菜 汽锅鸡是哪里的菜
- 翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别 翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别是啥
- 焯蘑菇冷水下锅还是热水下锅 焯蘑菇冷水下锅还是应该热水下锅
- 八大菜系之首是什么 八大菜系之首介绍
- 养花的最高境界,就是把家里打造成杂货铺
- 速冻芋圆冷水下锅还是热水啊 速冻芋圆如何下锅
- 蒸馍是冷水蒸还是开水上锅 蒸馍是冷水蒸吗
- 浇汁日本豆腐的做法
- 鸡蛋拌卤水豆腐 鸡蛋拌卤水豆腐的做法