炒制好的龙井茶极易受潮变质，必须及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰（未吸潮风化的石灰）的缸中加盖密封收藏 。
【西湖龙井茶的保存方法】 贮藏得法，约经0.5—1个月后，龙井茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口 。 保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质 。
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