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保护肠胃 如何科学喝茶?喝茶养胃还是伤胃在茶界是一个老生常谈的话题 , 有些人说喝茶伤胃也有些人说喝茶养胃 , 喝茶到底是养胃还是伤胃呢?.
胃是一个实心的袋子 , 位于肺部下方的上腹部 。 这个包的壁叫做胃壁 , 它由三层组织组成 , 内层是粘膜层 , 中间层是肌肉层 , 外层是浆膜层 。 黏膜中有胃腺 , 负责分泌粘液、胃酸和胃蛋白酶 。 胃酸的酸性很强 。 当食物球进入胃中时 , 它开始大量分泌 , 可以使胃中的pH值降低到2以下 。 胃蛋白酶的作用是消化和分解蛋白质 。 黏液起到润滑隔离的作用 , 防止黏膜被胃酸腐蚀 , 被胃蛋白酶消化 。
喝茶对胃的影响:
首先 , 喝茶可以补充水分 。 当人体水分充足时 , 黏膜分泌的黏液就会充足 , 黏膜上皮会得到更好的保护 。
其次 , 茶汤的PH值大多在5.5-7之间 , 属于弱酸性 , 与胃酸的强酸性相比微不足道 , 不会刺激胃黏膜 , 也不会中和胃酸 。
第三 , 茶汤中有咖啡因 , 会对中枢神经系统产生短期兴奋作用 , 从而促进胃液分泌和胃肠蠕动 , 帮助消化 , 所以人们说喝茶可以帮助消化 。 但如果胃里没有食物 , 胃酸过多必然会刺激胃黏膜 , 引起烧灼感或刺痛感不适 。 所以要注意避免空腹喝茶 。
红茶暖胃养胃
有传言说绿茶伤胃 , 红茶养胃 , 很多人都认为红茶可以养胃 , 有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶 , 这样的想法是错误的 。
有医学专家说 , 红茶虽然温 , 但不能简单等同于养胃 。 茶叶中的茶多酚虽然具有极大用处 , 对于抗癌也有良好的功效 , 但茶多酚具有收敛性 , 对胃会产生刺激 , 尤其是空腹情况下刺激性更强 。 尽管红茶是经过发酵烘制而成 , 相比较绿茶而言 , 其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应 , 含量减少 , 对胃的刺激性不如绿茶强罢了 。
所以 , 即使红茶性温 , 符合脾胃温热的特点 , 也不是人人都适合喝 。 肠胃不好的人喝红茶也要提高警惕 , 尤其是喝太浓的红茶 。 大量的咖啡因也会刺激肠胃 。 所以红茶暖胃有一定道理 , 但和养胃不一样 。
保护肠胃 , 如何科学喝茶?
【保护肠胃 如何科学喝茶?】茶可分寒凉 , 人的体质也可分寒热 。 喝茶养胃还是伤胃 , 要看季节 , 因人而异 。 如果你体质偏热 , 火气大 , 多喝绿茶可以去火解毒 。 然后 , 如果你的胃是冷的 , 你有胃病 , 少喝冷绿茶 , 多喝温茶 , 多喝红茶和熟茶 。 另外 , 胃病患者千万不要喝茶 , 也不要饭后马上喝酒 。 喝茶或喝酒至少要20分钟 。 另外 , 吃饭时不宜喝茶 , 会导致消化不良 。
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