前段时间 ， 小编看过一期地方周刊 ， 里面介绍了一种当地“美食”——沼泽田鼠 ， 这让小编颇感震惊 。 虽听闻有不少鼠类被当作食材 ， 但有些害鼠是可能携带病毒的 ， 在我们的认知中 ， 这类害鼠应与“食材”毫不沾边才对 。 对此 ， 小编特地整理了一些沼泽田鼠的相关信息 ， 下面将从外观、习性再到危害 ， 一一向大家介绍清楚 ， 以探究竟它能否成为“盘中餐”？
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一、沼泽田鼠的外观
1、体型：田鼠与家鼠的主要区别在于前者体型要略显粗壮 。 而沼泽田鼠比起普通田鼠 ， 整体身躯还要大一些 ， 它的体长可达5~10cm 。 尾巴也比较长 ， 接近体长的一半 。
2、四肢：虽然它体型较大 ， 但四肢仍未摆脱田鼠家族“短小”的特征 ， 虽然其足背有着浓密的毛发覆盖 ， 足掌也有5枚足垫 ， 但足部整体仍显单薄 。
3、毛色：它通体遍布棕褐色的毛发 ， 毛发尖端比毛基颜色要略浅一些 ， 两侧毛色也比背部稍浅 ， 往腹部则渐变为灰白色 。
整体看来 ， 沼泽田鼠给人一种脏乱不堪的感觉 ， 不知是天生如此 ， 还是因为生活环境的问题 ， 下面来一探究竟吧！
二、沼泽田鼠的生活习性
1、栖息：它主要分布于森林的草甸地带、坡地、林缘地带 ， 以及其他湿度较大的地方 。 它喜欢挖穴居住 ， 尤其是在草墩旁筑洞 。 洞穴虽然构造简单 ， 且距地面较近 ， 却足以让其隐蔽 。 由此看来 ， 它居住的环境确实容易让其脏乱不堪 。
2、饮食：它以植物的绿色部分为食 ， 或啃食幼树树皮及部分植物种子 ， 这类沼泽田鼠往往与人没有瓜葛 ， 除非殃及人工种植的幼树及植物 。 但还有些沼泽田鼠居住在靠近农田的地方 ， 它们也会吃部分谷物 ， 这类是人们的“天敌” 。
所以沼泽田鼠的栖息地决定了它的饮食 ， 而它的饮食又决定它是否对人有危害 。 那么除破坏植物、粮食之外 ， 它对人还有什么危害呢？下面来看看吧 。
三、沼泽田鼠的危害
据资料表明 ， 它确实可能携带各种各样的病毒 ， 其中不乏可以传染给人的病毒 。 因此 ， 若你机缘巧合与之邂逅 ， 千万不要尝试去触碰或徒手捕捉它 。 如果意外被它咬伤 ， 一定要去医院谨慎处理 。
值得注意的是 ， 它传播病毒的方式并不仅限于“咬伤”、“抓破”等 。 据悉 ， 如果将它作为食材却没有消毒到位 ， 或烹饪时间不够充足 ， 人们还是可能“病从口入”的 。
【沼泽田鼠到底能否成为“盘中餐”？快来一探究竟】虽然小编不建议大家以沼泽田鼠这类害鼠为食 ， 但人各有所好 ， 用膳前请一定要确保食品安全！
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