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药茶抗衰宝的加工

茶知识茶叶技术

   茶叶医药，俗称“茶疗”，是一门关于用茶及相关中草药或食物进行养生和治疗疾病的学科 。 其特点是既保持了茶叶应有的功能和作用，又有茶叶本身所不具备的效用 。 同时，茶与药配伍，有助于发挥综合作用，加强疗效 。 抗衰宝是一种粉末型冲剂，茶药组方取长补短，营养、保健、药效兼具 。
    一、原料1、茶叶 。 2、黄芪：性微温、味甘 。 内含黄芪皂苷、多种氨基酸和糖类 。 主要效用为补气固表 。 3、人参：性温、微苦、甘 。 内含多种人参皂苷、维生素、氨基酸和微量元素 。 主要效用为大补元气、固脱生津 。 4、枸杞子：性平、味甘 。 内含胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等 。 主要效用为聪耳明目 。 5、五味子：性温、微酸 。 内含维生素A、C以及各种糖类 。 主要效用为敛肺滋肾 。 6、大枣：性平、味甘 。 内含蛋白质、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及有机酸 。 主要效用为补脾和胃、益气生津 。
    二、工艺流程及主要操作1、备料：将已备好的茶叶及中草药准确称量 。 2、粉碎：由于中草药大小不等，形状不一，粉碎时应通过同样大小的筛孔 。 3、混合：将粉碎后的中草药和茶叶按组方称量，进行混合 。 4、萃取：混合后的原料按一定比例掺水萃取，一般应以1∶12左右为宜 。 5、过滤：萃取后的茶药汁，进行过滤，会渣留汁 。 6、浓缩：将提取后的物料盛入浓缩设备内，使水分蒸发到三分之二左右 。 7、干燥：将浓缩后的汁液进行真空干燥、喷雾干燥或冷冻干燥等 。 8、包装：粉剂冲剂一般宜用瓶装或罐装，以免吸水结块，按量称重装瓶 。 该药加工后为粉末状 。 可补气固表，补脾和胃，敛肺滋肾，聪耳明目 。 常用还可抗衰益寿，大补元气 。

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