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生活情趣盎然 茶点搭配得很好品茶的人一开始可能不觉得应该配茶食 , 怕茶食影响茶本来的味道 , 但当品茶时遇到自己点对的点心时 , 才发现原来会有不一样的滋味 。 , 茶点的搭配简单来说可以参照以下几条:
点心搭配的一些参考原则 。
清淡的茶和清淡的甜点 。 比如茶的香气和味道都比较微妙 , 所以搭配茶点不要有太浓的味道 。 一般来说 , 清淡的糕点适合绿茶白茶等不发酵或轻发酵茶搭配 。 .
一个盐杯和两片可以搭配乌龙茶 。 很多广东人喜欢喝早茶吃点心 , 例如叉烧包、虾饺、烧卖等 , 喜欢吃辣的点心等都属于口味较重 , 搭配特色乌龙茶 , 可以去除口中难受的辛香气 , 解辣去咸 。 .
铁观音 。 适当地饮用铁观音 , 可以促进消化酶分泌 , 还能分解脂肪、消热去油 。 所以一天下来喝太多铁观音 , 也可以相对吃些茶食 。 油煎茶
西式甜点适合红茶搭配 。 西式甜点包括小蛋糕、蛋挞之类的 , 来一杯红茶不仅能去甜解腻 , 还能暖胃顺气 。 除了红茶 , 其实普洱茶类也是很不错的 。 .
【生活情趣盎然 茶点搭配得很好】配以干果和龙井茶 。 杏仁、核桃等 。 都是健康有益的 , 有一点咸脆 , 而龙井入口清香 , 茶淡 , 既能解渴 , 又能消脂解腻 。
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