?临近春节 ， 你们都做了什么好吃的呢？今天做了一道黄焖草鱼块 ， 草鱼吸足了汤汁 ， 非常美味 。 或许春节你也可以安排上 。 食材草鱼 400g
白糖 1勺
生粉 适量
青红辣椒 30g
料酒 1勺
盐 1g
食用油 1勺
葱段 3g
姜片 3g
黄豆酱 1勺
酱油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
方式/
1?材料筹办
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2草鱼块洗净拭干水分 ， 插手一勺料酒 ， 2克盐腌制半个小时摆布
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3?调一碗酱汁 黄豆酱1勺 ， 味达美蚝油半勺 ， 味达美酱油3勺 味达美老抽1勺 ， 白糖一小勺 ， 清水100毫升搅拌平均
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4鱼块用厨房纸巾拭干水分 ， 撒入少许面粉拌匀
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5锅中倒入油 ， 将草鱼块放入油锅中炸至概况金黄色捞出即可
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6砂锅中倒入油 放入葱姜炒喷鼻
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7锅中放入金针菇 ， 油豆腐
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8放入炸好的草鱼块 ， 酱汁平均倒入 ， 最后插手适量清水 ， 大火煮开后转中小火焖煮5分钟
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9最后插手辣椒 ， 少许鸡精提鲜即可
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10【黄焖草鱼块怎么做】色喷鼻味俱全 。
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注重事项草鱼提前插手料酒盐腌制后会更入味
鱼块插手生粉再炸至微黄色即可 ， 这样焖出来的鱼肉不会轻易烂 。
以上内容就是黄焖草鱼块怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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