用手拔掉其中一个触角, 那些褐色的颗粒状的东西, 就是海星的肉, 都可以吃的 。 所有角里全都是 。 煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手 。 用勺子或者筷子把里面肉取出, 就可以享用美食 。
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海星是一种棘皮动物, 由于其形状像五角星而得名, 海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味, 而且其中还含有丰富的营养成分, 如:蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等, 海星比较常见的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等 。
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清蒸海星
材料:海星、酱油、醋、胡椒粉(可不选) 。
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【海星怎么吃 海星怎么吃 吃哪里】 步骤:
1、选择厚实一些的海星, 将它用清水刷洗干净 。
2、然后装入盘中, 足面朝上 。
3、然后将其放入蒸锅中, 开大火蒸15分钟左右, 拿出晾凉 。
4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁 。
5、将海星从中间掰开, 分成瓣 。
6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出 。
7、可以直接食用, 怕腥的人群也可以蘸取料汁食用 。
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