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茶餐厅教你自制炸土豆饼烹饪材料(三个人用)材料：土豆(1300克)面糊：鸡蛋(1) ， 水(1杯) ， 面粉(1.5杯)调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙第一步1土豆去皮 ， 切成细丝 ， 用清水浸泡备用 。 第二步2取一个大碗 ， 加入鸡蛋、水和面粉 ， 搅拌均匀 ， 做成浓稠的面糊 。 第三步3将土豆丝捞起沥干 ， 加入面糊中 ， 一起搅拌均匀 。 第四步加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉 ， 与土豆面糊拌匀调味 。
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