鲈鱼既是海鱼， 又是淡水鱼， 分布于太平洋西部， 我国沿海均产， 以黄海、渤海较多， 渔期为春、秋两季 。 每年的10-11月份为盛渔期， 这时鲈鱼会洄游到咸淡水或者是淡水区域 。 在我国， 鲈鱼的品种较多， 比较常见的有海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼和加州鲈鱼四种 。
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海鲈鱼和淡水鲈鱼相比， 体型要更大， 海鲈鱼的体型长而粗， 鱼背上有很多的黑色圆点， 河鲈鱼背上没有黑色圆点 。 超市里面卖的鲜活鲈鱼一般都是河鲈鱼， 而海鲈鱼一般以冰鲜的为多 。 河鲈鱼比较鲜香， 口感更好， 所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点 。
【鲈鱼是海鱼吗 鲈鱼是淡水鱼还是海鱼】
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