政和大白茶简称政大 。 无性系 。 小乔木型,大叶类,晚生种 。 混倍体 。
产地及分布:原产福建省政和县铁山乡,已有100多年栽培史 。 主要分布在福建北部、东部茶区 。 20世纪60年代后,浙江、安徽、江西、湖南、四川、广东等省有引种 。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13005-1985 。
特征:植株高大,树姿直立,主干显,分枝稀,叶片呈水平状着生 。 叶椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面隆起,叶缘微波,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较锐深密,叶质厚脆 。 芽叶黄绿带微紫色,茸毛特多,一芽三叶百芽重123.0g 。 花冠直径4.3-5.2cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛多,花柱3裂 。
特性:芽叶生育力较强,芽叶密度较稀,持嫩性强 。 一芽三叶盛期在4月下旬 。 产量较高,每亩达150kg以上 。 春茶一芽二叶干样约合氨基酸2.4%、茶多酚24.9%、儿茶素总量12.l%、咖啡碱4.0% 。 适制红茶、绿茶、白茶,品质优 。 制工夫红茶,条索肥壮重实,色泽乌润,毫多,香高似罗兰香,味浓醇,汤色红艳,金圈厚,是制政和工夫之优质原料;制烘青绿茶,条索壮实,色翠绿,白毫多,香清高,味浓厚,是客制花茶的优质原料;制白茶,外形肥壮,白毫密披,色白如银,香清鲜,味甘醇,是白毫银针、福建雪芽、白牡丹的优质原料 。 抗旱性较强,抗寒性较强 。 抒插繁殖力强,成活率高 。
适栽地区:江南茶区 。
栽培要点:宜选择避风向阳、土层深厚、肥沃的园地种植 。 缩小种植行距,增加种植株数,压低定剪高度,增加定剪次数,促进分枝 。 采摘茶园增施有机肥,及时分批留叶采摘,适度嫩采,采养结合 。
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