来源:中茶102是中国农业科学院茶叶研究所从杭州西湖龙井群体种中 , 单株选育而成的无性系茶树新品种 。
特征:属灌型 , 中叶类 , 早生种 。 植株大小中等 , 树姿半开张 , 分枝较密 。 叶片水平着生 , 叶色绿 , 椭圆形 , 叶质中等 , 叶尖渐尖 , 叶面微隆 , 叶身平 , 芽叶黄绿色 , 茸毛中等 , 芽型大小中等 , 一芽三叶的百芽重39克 。
特性:育芽能力强 , 发芽密 , 耐采摘 , 丰产性好 , 在杭州市试种比对照种迎霜增产2097% 。 抗寒 。 抗旱性强 , 在一11.1℃情况下 , 该品种的抗寒能力明显高于对照种 。 据生化测定 , 该品种春茶一芽三叶子祥含氨基酸达4.46%、茶多酚22.45%、咖啡碱3.28% , 水浸出物40.61% , 酚氨比为485 , 其中氨基酸含量比对照种提高023个百分点 。
适制名优绿茶 , 春茶制烘青绿茶的品质特点是:香气清高、滋味鲜醇清爽、汤色黄绿明亮 , 品质总分超过对照种迎霜 。 制成龙井茶品质亦优良 。 用该品种制成蒸青煎茶 , 干茶色泽墨绿 , 汤色绿较充 , 味较清爽 , 叶底绿较亮 , 与日本藏北种制成的煎茶品质相当 。 该品种扦插繁殖力强 , 移栽成活率高 , 适应性强 。
适栽地区:适宜在浙江杭州市绿茶地区和名优茶产区推广 。
栽培要点:根据其特性 , 适合单行条栽 , 茶树连续数年采摘后要进行蓬面深修剪与整枝 , 改造树冠 , 复壮树势 。
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