【骤起益显的茶叶贸易】我国茶叶贸易 ， 如王褒《僮约》所见 ， 巴蜀在西汉时就颇活跃 。 至唐代以后 ， 如《食疗本草》反映：“市人用槐柳初生嫩芽叶杂之” ， 茶叶贸易不仅有进一步发展 ， 甚至茶叶贸易中消极的掺假作伪 ， 也 滋长了出来 。 不过 ， 我国茶叶贸易的急剧和大规模发展 ， 还是如前所 说 ， 主要是唐中期由北方饮茶的风气所带动出来的 。 以蜀茶蒙顶的产 销情况为例：“元和以前 ， 束帛不能易一斤先春蒙顶 ， 是以蒙顶前后 之人 ， 兢栽茶以规厚利；不数十年间 ， 遂斯安草市 ， 岁出千万斤 。 ” ①元和是唐宪宗的年号 ， 这时也是北方禅宗的盛期 ， 蒙顶茶在短短数 十年中 ， 就从罕见之品 ， 一下子变成了充斥草市的大路货 。 不只蒙顶 是如此 ， 全国其他茶叶重要产区的生产、贸易 ， 在唐代中期也无不都 有一个飞跃的发展 。 这里 ， 不妨以《膳夫经手录》载及的大中（８４ ７—８５９）时的茶叶贸易情况为例：唐大中前后茶叶产销表茶名产地 茶叶特点 主要销售区域 每年产销量新安茶 蜀蒙顶不远多而不精春时供本地饮用蜀茶《茶经》剑南茶区至他处芳香滋味不变 南走百越 ， 北临五湖（今太湖流域）谷雨后岁取数百万斤 ， 散落东下（续）茶名产地茶叶特点 主要销售区域 每年产销量浮梁茶饶 州、歙州、江州一带味不长于蜀茶关西、山东其于济人 ， 百倍于蜀茶蕲州、鄂州、至德茶鄂岳宣歙观察使的部分地区方斤厚片陈、蔡 以 北 ， 幽、并以南其收藏、榷税倍于浮梁衡州茶衡州 团饼而巨 串萧湘至五岭更远及交趾岁取十万潭州茶、阳团茶、渠江薄片、江 陵 南木、施州方茶今长沙和川鄂湘黔接壤区味短韵卑唯本地及江陵、襄 阳数十里食之建州大团 建州状类紫笋 ， 味极苦唯广陵（今扬州）、山阳（今淮安）人好尚之蒙顶茶 蒙顶山周围 品居第一岁出千 万斤歙 州、祁门、婺源方茶歙州、婺州制置精好梁、宋、幽、并诸州商贾所赍 ， 数千里不绝于道路从上表可以清楚看出 ， 其时各地 所产的茶叶 ， 不但各自形成了自己的特点和风貌 ， 而且还分别形成了 自己专门的主销区域或固定流向 ， 这些 ， 无疑都是茶叶贸易发达以后 才会产生的现象 。 另外 ， 从表中也能看出 ， 如建茶、蜀茶等南人习饮 的茶叶 ， 虽然也有一定的发展 ， 但较之主销北方的茶叶 ， 产量和色额 要少得多 。 如主销关西、山东的浮梁茶 ， 其数量“百倍于蜀茶” ， 销 售陈（今河南淮阳）、蔡（今河南汝南）、幽（今北京大兴）、并（ 今山西太原）间的蕲州茶和至德茶 ， 又“倍于浮梁”；至于主销梁（ 今陕西南郑）、宋（今河南商丘）、幽、并诸州的歙州、祁门、婺源 方茶 ， 则更是“商贾所赍 ， 数千里不绝于道” 。 所有这些史实都一致 说明 ， 唐代后期的茶叶贸易 ， 主要是赣北、皖南和鄂东的所谓“江淮 茶区”对黄河流域的茶叶贸易 。 而白居易《琵琶行》所吟“老大嫁作 商人妇 ， 商人重利轻别离；前月浮梁买茶去 ， 去来江口守空船” ， 所 提到的浮梁（景德镇）、江口（位今江西九江） ， 当即是其时我国茶 叶贸易的主要集散地和交通枢纽 。
关于浮梁、浔阳（今九江）在唐代南北茶叶贸易中的地位和作用 ， 如《元和郡县图志》所载：“浮梁每岁出茶七百万驮 ， 税十五馀万 贯 。 ” ①很明显 ， 这里所说的浮梁的茶叶 ， 就包括今江西的婺源、德 兴、景德镇 ， 安徽的祁门等周围一大片地区的产茶 。 顺便指出 ， 婺源 、祁门这一带 ， 在唐代均属浙西 ， 其地在上元以前所出的茶叶还不多 和不甚有名 。 如陆羽《茶经》在评第全国的茶叶中 ， 对浙西的评述为 “湖州上 ， 常州次 ， 宣州、杭州、睦州、歙州下”；对赣东北和皖南 的茶叶 ， 只提到“歙州下”一句 ， 其他婺源、浮梁、祁门等地的茶叶 ， 连提都没有提到 。 所以 ， 联系前面讲过的婺源建新城 ， 祁门千里之 内种茶无遗土的史实 ， 我们同样也可看出 ， 唐代浮梁这一主要茶叶生 产和贸易中心 ， 明显也是在上元以后至文宗大和、宣宗大中这不到一 百年间形成和发展起来的 。
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