编辑:啊嫲
一直都觉得 ,
老广州的美食很傲娇 ,
总是隐藏在街头小巷里 ,
不花点心思去找找找 ,
很容易就会“走宝”...
就比如 , 晓港这个老地方
着数姐也是呆过一段时间的...
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只是 , 万万没想到!
在这个低调的老区身后 ,
竟然隐藏着5种好吃到Cry的市井味!
今天 , 着数姐就带你们一起去
重温一下我那段“光辉岁月”!
张记潮州小吃
这家潮州小食店就藏在居民楼楼下 ,
铺子不大 , 还真有点隐秘 ,
但正因为是家庭小作坊式的小店 ,
扑面而来的就是一种亲切感 ,
名气还不错哦 , 有不少都慕名而来~
蛋炒牛肉粿 15元/份
蛋炒牛肉粿只用牛肉、鸡蛋和粿条炒 ,
炒得十分“干身” , 味道很香 ,
15块超大一盘 , 正!
牛筋丸粉 15元/份
牛筋丸粉是必点 ,
正宗的潮汕粿条 , 特别细滑 ,
牛筋丸很爽口、弹牙 ,
肉汁有种爆出来的感觉 ,
蘸着沙茶酱或者辣椒酱吃更棒!
人均:15元
地址:晓港地铁站D出口侧
八珍餐厅
八珍应该是很多广州人的童年记忆 ,
上学路上 , 回家之前 ,
总喜欢来这里点一份广式煎饺 。
这多年来也保持着出品质量 ,
感觉每一口都是回忆的味道~
特色腊味饭 14元/份
腊味正宗 , 味道小甜但不腻 ,
米饭一点也不粘 , 香 ,
吃完后意犹未尽~
招牌鲜肉煎饺 12元/份
饺子煎得够香 ,
色泽金黄 , 表面微焦 , 看着就诱人 ,
皮很薄 , 一口咬下去 ,
猪肉、韭菜、韭黄等肉馅就松开 ,
层次感很丰富~
人均:16元
地址:细岗路细岗东一街18铺细岗市场旁边(地铁晓港站C出口)
莹峰美食店
莹峰美食店营业超过二十年 ,
附近的街坊从小吃着他家的饭长大 ,
可谓是“国民饭堂” 。
性价比高 , 粉面饭都是十几块一份 ,
而且碗碗都比脸大!
大肠粉 15元/份
大肠选的是皮薄脂少的中段 ,
有韧性又不至于难嚼 ,
再加上卤水汁 , 无得顶!
猪手面 18元/份
街坊至爱的当然是
文章插图
大名鼎鼎的猪手面!
猪手焖得不算特别“淋” ,
但恰到好处 , 有嚼劲!
正宗的老广州味道~
人均:18元
地址:东晓南路(昌岗街道办事处旁)
加加牛杂
这家牛杂实在是太牛13了 ,
没吃过都不敢说自己在晓港混过!
还曾出现过从早排队到晚的情况!
我们平常吃的都是整碗卖的 ,
但加加牛杂是按串卖的~
文章插图
牛杂一锅煮 , 仍然是传统的做法 ,
就是这种细熬慢煮的做法 ,
才能熬出牛杂该有的香浓!
秘制牛杂 10元/份
据老板说 , 汤底要熬12个小时 ,
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