玉根头和芥菜头的区别 玉根头和芥菜头的区别是什么

玉根头和芥菜头没有区别, 两者都是指大头菜 。 大头菜是一种十字花科芸薹属一年生或二年生草本 。 大头菜表皮通常为翠绿色, 也有的是黄绿色或绿色, 是长在地底下的, 吃起来有一股辣味, 所以也被称作辣菜 。 大头菜常被用来制作成腌制蔬菜食用, 备受大众喜爱 。
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