如何用鸡蛋给鸡胸肉裹上“外皮”

若何用鸡蛋给鸡胸肉裹上“外皮”
食材鸡胸肉 500g
鸡蛋 50g
方式/
1将腌制好的鸡胸肉拿出来, 放到案板上

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2进行切片, 要大小适宜, 为接下来的辣椒炒肉做筹办

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3切好的已经放在盘子中的肉用手拌匀, 放好筹办

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4磕两个鸡蛋

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5带上手套, 用手起头搅拌, 让肉与鸡蛋夹杂

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6【如何用鸡蛋给鸡胸肉裹上“外皮”】要多拌

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7大致好了之后先放置一边, 真要用油起头煎炸的时辰到时辰再搅拌

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8注重, 这里没有放面粉, 现实上面粉对于裹上“外皮”结果更好, 但因为那个太麻烦了, 更需要破费时候精神, 所以直接来个鸡蛋就好 。

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