按照国度工信部在2018年67号通知布告中核准发布并将于2019年7月1日起正式实施的酵素行业尺度之一（T/CBFIA08001-2016）《酵素产物分类导则》 ， 酵素产物按照应用范畴可以分为以下5大类：
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一．食用酵素（edible jiaosu）1以动物、植物、菌类等为原料 ， 经微生物发酵制得的含有特定生物活性当作分的可食用酵素产物 。 如玫瑰花酵素、覆盆子酵素、蓝莓酵素等 。
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二．环保酵素（environmental jiaosu）1以动物、植物、菌类等为原料 ， 经微生物发酵制得的含有特定生物活性当作分的用于情况治理、情况庇护等的酵素成品 。 如除臭酵素、水体净化酵素等 。
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三．日化酵素（daily chemical products jiaosu）1以动物、植物、菌类等为原料 ， 经微生物发酵制得的含有特定生物活性当作分的用于化妆品、口腔用品、洗涤用品等的酵素产物 。 如酵素洁面皂、酵素牙膏、酵素洗衣液、酵素果蔬清洗剂等 。
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四．饲用酵素（fodder jiaosu）1以动物、植物、菌类等为原料 ， 经微生物发酵制得的含有特定生物活性当作分的用于动物养殖的酵素产物 。 如宠物酵素、饲料酵素等 。
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五．农用酵素（agricultural jiaosu）1【酵素的种类】以动物、植物、菌类等为原料 ， 经微生物发酵制得的含有特定生物活性当作分的用于泥土改良、农作物发展、病虫害防治等的酵素产物 。 如驱虫酵素、抗病酵素、泥土改良酵素等 。
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以上内容就是酵素的种类的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
