许多人都说， 晚上不能喝茶， 喝了会失眠 。 在晚上的时候喝茶， 一定会影响睡眠吗?其实未必 。 茶有提神的作用， 这是毋庸置疑的， 但， 茶也能安神， 只要科学的调整饮茶种类及方法， 不仅不会影响睡眠， 还能帮助保证睡眠质量 。
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喝茶失眠主要原因：
大家常说喝茶会失眠， 是因为茶叶里含有咖啡碱， 它既能起到提神醒脑的作用， 也会使人精神振奋没有睡意 。 但是， 说喝茶会失眠， 不可一概而论 。
茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素， 比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等， 还有冲泡都会影响;每个人因体质、生活习惯等方面的原因， 对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同 。 所以， 有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐， 而很多常喝茶、爱喝茶的人， 睡前喝茶照样睡得香甜 。
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【7个小技巧，让你喝茶不用担心失眠】
这样喝茶， 让你不失眠：
1、提前至睡前3-5小时饮茶
如果晚上11点钟睡觉， 那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶)， 一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的 。 因为对于健康成人来说， 咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用， 摄取剂量温和的咖啡碱， 在3到4个小时内作用就会消失 。
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2、洗茶1-2遍
因为咖啡碱极易溶于热水， 热水冲泡2分钟， 大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中， 弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤， 对避免喝茶失眠也有一定作用 。
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3、喝淡一点的茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用， 同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度， 比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱 。 所以一般而言， 淡茶所析出的咖啡碱有限， 可以减弱对睡眠的影响 。
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4、喝发酵程度高一些的茶
比如全发酵的红茶 。 红茶因为发酵， 茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物， 降低了其对肠胃的刺激性;同时， 这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用， 因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量， 从而间接降低喝茶失眠的风险 。
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5、喝口感带甜的茶
茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖， 还有带甜味的氨基酸， 比如茶氨酸等 。 大量研究表明， 茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用， 这样的功效对睡眠是很有助益的， 且无任何副作用 。 比如清香甘甜的白茶， 其茶氨酸含量居六大茶类之首 。
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6、喝熟茶、老茶
熟茶、老茶， 性情较平和， 刺激性较弱 。 而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚， 对神经刺激作用明显 。 红茶、熟普、老白茶之类， 不仅不会让人失眠， 反而是有助睡眠的 。 尤其是老白茶， 煮着喝效果更佳 。
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