汤色 常用茶叶评价术语


汤色 常用茶叶评价术语

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常用茶叶评价术语(汤色)【汤色 常用茶叶评价术语】绿水绿中带黄,清澈明亮 。 明亮有光泽,是高品质的绿茶之颜色 绿黄绿中显黄的汤色 。 黄绿(蜜绿)黄中带绿的汤色 。 浅黄汤色黄而淡,亦称淡黄色 。 金黄汤色以黄为主,稍带橙黄色 。 清澈亮丽,犹如黄金之色泽 。 橙黄汤色黄中微带红,似成熟甜橙之色泽 。 橙红汤色红中带黄,似成熟桶柑或椪柑之色泽 。 红汤(水红)烘焙过度或陈茶之汤色,浅红或暗红 。 凝乳(creamdown)茶汤冷却后,出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象 。 品质好,滋味浓冽的红茶,常有此现象 。 明亮水色清,显油光 。 混浊汤色不清,沉淀物或悬浮物多 。 昏暗汤色不明亮,但无悬浮物 。 .

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