多吃碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用 。 什么是碱性食物？含有钾、钠、钙、镁、铁等较多阳离子的金属元素的食物就属于碱性食物，这是由食物燃烧后所得的灰分溶于水后水溶液的酸碱性决定的 。 那么碱性食物又有哪些？一起来看看吧 。 按种类分01 【生果类】：很多味道呈酸性的生果都属于碱性生果，例如日常平凡可经常食用酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等生果，最典型的碱性生果就是苹果了 。
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02 【蔬菜类】：大部门绿叶蔬菜都属于碱性食物，例如菠菜、卷心菜、生菜、大蒜等，除此之外，萝卜、茄子、马铃薯、番茄、冬瓜、黄瓜也是碱性的 。
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03 【坚果类】：核桃、花生、大豆、红豆、板栗、杏仁是本家儿要的碱性坚果，经常吃对身体有益处 。
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04 【饮品类】：茶叶、豆乳、牛奶、咖啡、蜂蜜、葡萄酒都是属于碱性食物，适合偏酸性体质的人饮用 。
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按碱性水平分01 【强碱性】：葡萄、茶叶、海带、柑橘、柿子、黄瓜、萝卜等属于强碱性食物，这类食物的PH值较高，碱性水平最大 。
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02 【中碱性】：大豆、番茄、菠菜、喷鼻蕉、柠檬、草莓等属于中碱性食物，相对于强碱性食物碱性没有那么强 。
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03 【碱性食物有哪些？】【弱碱性】：红豆、豆腐、马铃薯、卷心菜、苹果、梨等属于弱碱性食物，固然是弱碱性食物，但也是人体必不成少的 。
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以上内容就是碱性食物有哪些？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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