靖江有什么地方特色美食 _知识经验

喜讯！
漳州市两个美食街获省级美食街荣誉称号！
分别是
漳州市古城美食街
漳州市天下广场美食街
这个荣誉称号等太久了，
填补了漳州省级美食街的空白。

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据了解，漳州市天下广场美食街区是一条汇集中式餐饮、国际美食小吃、快餐、时尚餐饮为一体的大型餐饮综合性街区；漳州古城美食街地处漳州古城区，该街区是一条历史悠久、饮食文化底蕴深厚的老街区，现汇集重视餐饮、特色名小吃、快餐、时尚餐饮为一体的餐饮休闲综合性街区。

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接下去，漳州市将在这两条美食街内进一步打造餐饮企业品牌，扩大餐饮企业知名度，进一步引进具有鲜明地方特色的小吃和菜肴入驻美食街，丰富美食品种；要多组织开展观摩交流活动，以提高独特餐饮文化特色水平，注重餐饮装修、原料使用、菜点出品符合“环保、绿色、节约”为重点；还有注重餐饮后备人才的培养、进一步建立健全食品安全管理制度、配备食品安全管理人员、推进“明厨亮灶”工程方面加强培训和指导。
再次祝贺！
期待越来越好~
导报采访人员赖雅红
编辑 aya
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