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如何保持新茶的品质【如何保持新茶的品质】春天的新茶，泡汤后水色清绿，嫩香扑鼻，味醇清爽，令人喜爱 。 但若贮藏不当，新茶的好景难长 。 过了夏秋，便有一股陈气，泡汤浑黄，味道变浊 。 保持新茶原有品质的五种贮藏方法： 1、防潮 。 茶叶受潮后，将由原来的翠绿色变成黄枯色，香气消失，汤色发暗 。 2、防氧气 。 茶叶与空气解除过多，会变成红褐色 。 3、防阳光 。 较长时间光线照射，会使茶叶变红、鲜味消失 。 4、防高温 。 高温会加剧茶叶的氧化过程 。 5、防异味 。 茶叶吸附性强，极易吸收各种异味而影响其品质 。 据此，家庭贮藏茶叶可选用石灰缸、锡罐、冰箱（塑料袋密封后置入） 。 还有一种更简单有效的方法，选用多余的暖水瓶，置入干燥茶叶后，再用蜡烛油封口 。
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