蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。 经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。 现在小编就来教教大家怎么做 。 操作方式 01 找一个无水的碗 ， 卵白 ， 蛋清分隔 ， 蛋清加几点醋去腥 。
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02 蛋黄插手面粉、牛奶 ， 轻轻搅拌平均 。
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03 蛋清 ， 用电动打蛋器打发 ， 打一会插手两勺白糖 ， 蛋清要打发到翻碗不会失落出来才可以 。
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04 打发好的卵白分两次插手蛋黄糊 ， 上下慢动作的翻平均 ， 否则会消泡 ， 发不起来 。
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05 【用电饭煲怎样做蛋糕】打发卵白时 ， 就可以按下加热键预热下 ， 然后倒入糊糊 ， 开超快键煮 ， 需要40分钟后封闭闷15分钟 。
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06 开锅了 ， 将它拿出来 。
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07 可以直接开吃了 。
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以上内容就是用电饭煲怎样做蛋糕的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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