现代研究证明 ， 茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等 ， 对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处 。 适合各种肥胖症者饮用 。
茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为 ， 肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成 。 因此轻身食品多以健脾胃 ， 利湿 ， 利水为最佳 ， 而茶的作用就在于此 。 它清热利水 ， 化痰消食 ， 温养脾胃 ， 乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶 。
少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯 。 他们大都是以肉为主食的民族 ， 从而不难看出 ， 茶对肉的消化起很大作用 。
现代研究证明 ， 茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等 ， 对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处 。 适合各种肥胖症者饮用 。
以下介绍几种茶饮料：
(1)双乌茶
原料：乌龙茶5克 ， 何首乌30克 ， 干山楂20克 ， 冬瓜皮20克 。
制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟 ， 滤渣取液 ， 以其汤液冲泡乌龙茶 ， 即可饮用 。
(2)玉盘葫芦茶
【乌龙茶减肥的三种有效喝法】健康提示：
原料：乌龙茶25克 ， 干荷叶25克 ， 陈葫芦10克 ， 橘皮5克 。
制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末 ， 混入茶叶中 。 欲饮时 ， 可取少量冲泡 ， 反复冲泡至茶水清淡为度 。
(3)清络饮
原料：干荷叶50克 ， 乌龙茶5克 ， 丝瓜皮6克 ， 西瓜翠衣5克 。
制法：
①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好 ， 放清水中浸泡清洗后备用 。
②砂锅中放水5杯 ， 放入纱布包 ， 以水煮熬至水沸 ， 代茶饮之 。
健康提示：许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶 ， 这样也对健康不利 。 茶中的大量鞣酸 ， 会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白 ， 这种物质有收敛作用 ， 使肠道蠕动减弱 ， 从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间 ， 进而导致大便干燥 。 所以 ， 饱餐后最好先不要喝茶 。
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