有不少名人都与工夫茶结缘 , 巴金家里就藏有工夫茶具 , 还请过黄裳饮过;梅兰芳、老舍、汪曾祺等人也喝过工夫茶 。 但上世纪八九十年代 , 有一些本土学者急于赶潮流 , 显示先锋 , 不惜力斥工夫茶 , 把它当成改革开放的绊脚石 , 有过义正辞严的批判 , 当时风行一时 。 如今呢 , 时过境迁 , 历史已经还潮汕工夫茶的公正 , 正所谓此一时彼一时也 。 潮汕工夫茶蕴含的深厚的潮汕文化内涵 , 已越来越为人们所认识 。 工夫茶与潮人、潮汕文化是分割不开的 , 如今 , 于潮汕上至五星宾馆之豪宴 , 下及寻常百姓家 , 都可嗅到工夫茶的浓香 。 有外出者的旅行包里也必要塞进一套工夫茶具 , 火车上、旅舍中 , 必呼朋唤友 , 热茶工夫 , 其乐融融;倘于异国他邦 , 潮人循工夫茶的浓香 , 往往即可寻得乡亲 , 获到帮助 。 真的是 , 有潮水的地方 , 就有潮人;有潮人的地方 , 就有工夫茶 。
此刻正是桃红李白的初春 , 南粤处处春光 , 一派明媚 , 汕头图书馆泰和雅会 , 一连两场 , 邀请我市诸多文化艺术界人士 , 品茗赏乐 , 尝工夫茶 , 赏春花烂漫 , 一时间茶香袅袅 , 琴韵悠悠 。 汕大学者隗芾先生欣然当即赋诗:“拂面春风到粤东 , 诸仙列坐叹茶盅 。 金汤深浅尝新绿 , 碧索浮沉品卧龙 。 ”有书家将之写成书法 。 清茶、妙具、琴音 , 红泥小炉火焰正红 , 诗人书家豪情满怀 , 无不散溢着浓浓的潮汕文化深厚幽远的神韵 , 与建设幸福汕头的豪壮激情 。
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