冬天喝点小米粥暖胃，之前买的紫薯、黄瓤地瓜，红枣等都有现成的，那我们今天就煮一个小米紫薯养生粥，不但营养而且紫薯粥的颜色也很诱人 。 下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看 。 操作方式 01 今天我们选一个黄瓤地瓜，一个紫薯来煮粥，先把备好的紫薯和地瓜用清水冲刷清洁，削皮去两端待用 。
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02 把紫薯和地瓜切当作块，切法本家儿如果用刀砍一下，用刀往外掰，如许切出来的不是齐口，比力轻易煮熟，本家儿如果节流时候 。
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03 取适量红枣用清水洗清洁，我这里选用的是新疆灰枣，品质很好，喷鼻甜可口，肉质厚实，吃饭人多的话可以多放点，枸杞洗净待用 。
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04 我是取用了一小杯小米，用清水洗净待用 。 小米粒很小，淘洗时辰注重水不要开太年夜，以免把小米粒都冲跑了 。
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05 煮锅里放入适量水，放入备好的地瓜和紫薯、红枣、枸杞，还有插手洗好的小米，都放好后把煮锅放在炉灶上 。
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06 年夜火开煮，煮开锅后可以改小火慢熬，注重中心得勤搅动，小心粘锅底，锅盖不克不及盖太严实，盖太严实会溢锅 。
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07 跟着时候的推移，锅里的食材在不竭转变，如图所示紫薯汁已经比力浓了，看上去很有食欲 。
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08 年夜约二十分钟后，查看锅里小米已经熬开花了，红枣也煮的差不多了，地瓜和紫薯已经很松软了，用勺子搅动已经比力粘稠了 。
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