今天买了1个土鸡， 用1半做了白切鸡， 做出来的白切鸡味道非常不错， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把鸡清洗清洁 。
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02 锅装适量的水煮沸， 然后放土鸡进去， 水量最好没过土鸡 。
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03 盖上盖子年夜火煮沸2分钟熄火， 焗8分钟摆布 。
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04 打开盖子把鸡翻转过来， 再盖上盖子从新煮沸， 煮沸后再煮2分钟熄火， 然后焗10分钟摆布， 打开盖子用筷子插到鸡身底下， 然后拔出筷子， 插筷子阿谁洞没有冒出血水来就是熟透了 。
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05 然后捞上来晾凉 。
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06 做调料， 用嫩姜去皮切当作小丝， 喷鼻葱也切当作小丝， 放到碗里， 加1勺生抽 。
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07 适量的喷鼻油， 1年夜勺鸡汤搅拌平均， 就做好调料了 。
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08 【家常的白切鸡的做法】然后把晾凉了的鸡斩当作一块块就可以沾着调料食用了 。
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以上内容就是家常的白切鸡的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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