生活小常识怎么做肉馒头 _知识经验

1、1馒头切口 2放入蒸蛋器蒸热，蒸的过程中准备馅料 3把瘦肉切小薄片，葱切成葱花 4瘦肉加生粉和油腌制 5把葱白炒一下出香味，不要黑哦 6倒入瘦肉快速翻炒，途中加水，让肉有汤汁，等会渗入馒头才好吃 7加。

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2、肉馒头的做法香菇切碎，加入肉糜，加料酒，加生抽，老抽，浓汤宝，姜末搅拌均匀，香菇水缓慢加入，搅拌均匀后，放入冰箱冷冻一小时酵母加入温牛奶，搅拌至泥水样，静置5分钟，缓慢加入面粉中，边加边用筷子搅动，加到全部。
3、用料酵母 3克盐 1克面粉 300克糖适量克水或牛奶 150克油10克家庭馒头的做法 1温水里加入酵母用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以2加入面粉3加入糖，油，盐。
4、在江南地区，在制作时加入肉菜豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样。
5、这会子就随便你了，是加豆馅，是放肉和菜或是其它东东作成诸如豆包包子花卷糖三角就看你的想吃啥了成型后，再放约半小时特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也要是。
6、同样方式，紫底白花十花朵朝下，上面摞上一片和花朵同色的面片，卷起来十一切成大小均匀的刀切馒头十二蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可十三好看又好吃的花馒头就好了。
7、3揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出4加适量面粉继续使劲揉面越揉越光滑越有筋性蒸出的馒头越好吃 5搓长条，分成大小相等的剂子，揉成馒头形状，这个过程要不断加面粉的，这样蒸出的馒头更有型更香。
8、这个馒头我觉得特别容易做，首先我们要准备的就是低筋面粉，然后再准备酵母菌，然后把他们搅拌在一起放点水，再放到常温当中进行发酵，他就好了，就直接蒸就好了。
9、黄金馒头的成品图黄金馒头的烹饪技巧技巧tips 小英子心语1 南瓜蒸熟了要趁热用勺子碾成泥会很容易2 因为南瓜的含水量不同，除去南瓜泥添加的水要酌情添加，配方里的不是定数3 面团里放点盐蒸好的面团会好吃点4 。
10、取一份面团揉透后搓成长条，切成均匀的小剂子，看看切面要无明显孔洞才行，然后取一个小剂子再充分揉透整成圆形即成为圆馒头如果做刀切馒头，则需要一次揉到位然后搓成光滑的长条，再切成均匀的剂子即可也有人在。
11、将发酵好的面团拿到面案板上揉实，用刀切成长条，将成条揉成规则的长方体，再用刀切成小块，将面块规则地放入蒸屉中4 4 大火将锅内的水烧沸，水开后转成小火，再加热 30 分钟，馒头就蒸好了注意事项面团。

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12、我们平时总吃的馒头，什么都不包，老吃馒头的话还有点乏味我们也想着做点肉馒头，肉馒头酱香扑鼻肥美可口，深受人们喜爱也特别好吃，下面就给大家讲一下我的经验食材食谱热量34895大卡主料面粉800 肥瘦肉。
13、5将炒好的菌菇倒入肉中，充分拌匀即成包子馅制皮1将鲜酵母在250克水30度的水温中化开2将水徐徐倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状3揉成面团，盖上湿布，饧15分钟夏天的室温4将。