家里的小孩不喜欢吃猪肉， 却很喜欢吃猪肉丸子， 猪肉丸子是用猪肉剁碎， 加入生粉搅拌成肉丸的， 营养价值跟猪肉是一样的 。 一起来看看猪肉丸子的家常做法 。 操作方式 01 把食材筹办好， 猪肉一斤， 姜一块， 蒜头一块 。
做猪肉丸子的猪肉， 最好选择带有一些肥肉的 。
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02 猪肉清洗清洁， 去失落猪皮， 剁当作肉沫 。
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03 姜清洗清洁， 刮失落姜皮， 剁碎；蒜头用刀背拍扁后， 也一路剁碎 。
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04 【猪肉丸子的家常做法】取适量的生粉， 洒在肉沫上， 然后起头摔打肉沫， 可以分多次插手生粉， 摔打四五十下， 肉沫就变得比力有黏性了 。
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05 然后插手一颗鸡蛋、盐、胡椒粉、花生油、酱油、剁碎的姜沫和蒜蓉 。
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06 把所有配料与肉沫一路搅拌平均， 腌制一会 。
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07 再把肉沫捏当作一个个小圆球的外形， 不需要捏太年夜哦， 捏小一点， 小孩子们加倍爱吃 。
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08 提前把水煮到沸腾后， 再把肉丸子一颗颗放入沸腾的开水中， 大要煮8分钟摆布， 就可以吃上热腾腾喷鼻喷喷的肉丸子了 。
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以上内容就是猪肉丸子的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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