豆角长斑就不能吃了 。 豆角长斑可能是因为放置太久发生变质所致 ， 吃了可能会引起肠胃问题 ， 严重会导致中毒 。 不过 ， 刚买回来新鲜的豆角有斑是可以食用的 ， 这可能是豆角成长时昆虫爬过氧化所致 ， 对身体无害 。
【豆角长斑了还能吃吗 豆角上有斑点能吃不】 豆角长斑了还能吃吗
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豆角长斑有两种情况：一种是买回来放置太久变质而导致的斑;另一种是豆角成长时昆虫爬过氧化作用所产生的斑 。 其中 ， 因变质而长的斑是不能再食用了 ， 会引起身体不是 ， 而因氧化所形成的斑还可再食用 。
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豆角不宜吃太多 ， 吃多了容易导致消化不良 ， 尤其腹胀者是切忌食用的 。 此外 ， 豆角不能生吃 ， 因为豆角中含有一些物质必须要煮熟让其失去活性 ， 不然会对身体健康造成影响 。
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